阿根廷·索菲尼亚葡萄酒品鉴会

举止光阴:2012年6月10日 日曜日 上午11点 初步品鉴,12点初步午宴

举止地方:深圳市福田区CBD中央区民田途与福华一块交叉口中央商务大厦三楼醉翁亭(马可孛罗好日子栈房对面)

举止人数:承担报名上限15位(结果3位为候选名额),正式开席上限12位,报满8位即开席,若少于8人,则勾销举止

1. Altosur Sauvignon Blanc, Finca Sophenia, Mendoza, Argentina

2. Altosur Cabernet Sauvignon, Finca Sophenia, Mendoza, Argentina

3. Altosur Malbec, Finca Sophenia, Mendoza, Argentina

4. Finca Sophenia Reserve Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina

5. Finca Sophenia Reserve Malbec, Mendoza, Argentina

6. Finca Sophenia Synthesis The Blend, Mendoza, Argentina

已经报名,不得无故一时缺席,若有奇特情形,必需提前24小时电话知照博主,以便博主吸纳候选名额替补,如违反此条例,往后扫数举止均排尾研讨。

阿根廷“阿图索”和“索菲尼亚”系列葡萄酒来自于阿根廷最有名的产区门众萨的葡萄园——图邦加托Tupungato,由全天下顶级酿酒师米歇尔·罗兰Michel Rolland经心酿制。

这里位于海拔4000英尺(1200米)的安第斯山脉之上,景象竣秀、气概磅礴!故有“天酒”之称(Wines at The Sky)松散的土质具有优越的排水功能,尽头适合种植葡萄。当代化的栽种工夫则使得葡萄园获得经心的灌溉,保护了葡萄的褂讪滋长,而庄重的修剪和拣选又让葡萄的产量获得庄重的担任,从而为高品格的葡萄酒供应了有力确保。

索菲尼亚酒庄葡萄酒众次得到邦际葡萄酒竞赛大奖,而且众次得到帕克Parker的精良评分,以上几款酒的Parker评分循序分歧为:87分,87分,88分,89分,90分,93分。

原产于法邦,正在法邦少许地方也被称作Cot。正在波尔众地域,他是6种法定的红葡萄种类之一,用来增添酒中的颜色与布局感,属于不太受重用的“二等公民”。守旧的波尔众调配用的便是赤霞珠,美乐,品丽珠,小味儿众,马尔贝克,佳美娜(正在法邦基础绝迹)几种混酿,法邦西南产区是Malbec利用较众的地域,Cahors地域的葡萄酒便是以Malbec为主力的。正在法邦的西南产区,Malbec无数比力粗略,必要增加Merlot等其他种类让其柔化,然则Cahors北部的山坡地带也可以生产比力细腻精细的以Malbec为主力的葡萄酒。

Malbec正在他的的闾里法邦不停没有过众的口碑称颂,然则正在阿根廷却受到了注重。阿根廷的Malbec则更迫近于Merlot,成熟,轻柔,丰润,果香浓厚。Malbec除了正在阿根廷种植得尽头胜利外,美邦,澳大利亚和智利也有种植。用Malbec造成的葡萄酒颜色深,常带有悬钩子,李子,桑椹,皮革和野味的气息。

Posted on 2022年10月29日 in www.ayx.com by yb989

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